目前分類:煮婦魂 (4)

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我很喜歡吃咖哩,除了美味好吃之外,超好烹煮其實才是最大的重點!!! 
(矮油~~怎麼一開場,又把秘密說出了)

我不常下廚,但近4歲的饅仔~~很喜歡約我一起進廚房玩料理~
(他總覺得自己是  #料理小幫手 )

帶小童進廚房,確實會把烹煮時間~~~~拉拉拉拉~~~拉超長~~~~
但幾次經驗發現,

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會想做『百香果冰磚』,出發點很簡單,
前幾個禮拜家裡訂了太多箱新鮮百香果,全家人都已認真吃,但還是吃不完~~

不想放到壞掉,也為了之後隨時在家都能喝到百香果汁,製成冰磚就會變得容易保存:)


剛訂來的百香果,表面好光滑&好香甜!

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這道菜,是我從小上學帶便當最愛的一道家常菜!

迷人的雞肉香&越燉越入口即化的馬鈴薯&紅蘿蔔,每次打開便當都超有面子XD

雖然還燉不出我外公&我媽咪的手藝,但我烹煮的口味也是好吃!!
(我猜關鍵應該是紹興酒,記得從小回外公家,看他做菜彷彿都是加紹興酒)



最近常進出廚房的我深刻發現,

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最近的我,整個煮婦魂大爆發~
做過幾道家常菜自信都來了,因而有點自不量力的挑戰“超澎湃”的西班牙海鮮燉飯!

還沒開始前,總覺得應該超難,
但實際完成才發現根本超簡單!!!沒有太多的技巧,唯獨備料比較複雜而已~



(海鮮燉飯哪來的牛排啦....>"< 忘了單拍~拍謝拍謝!!   這是今晚父親節大餐的需求食材大合照)

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