【內湖人氣羊肉爐】呂珍郎清燉蔬菜羊肉鍋 @ 饅頭去哪鵝，yami人生大小事

說到羊肉爐，直覺上都讓我想到『蹲坐路邊矮桌板凳的那款羊肉爐 VS 薑母鴨』～

沒想這年頭連吃羊肉爐/羊肉火鍋，都變得如此時尚！

（光遠看店名和藍紫色的招牌，差點誤會它是日式居酒屋耶）

瘋狂聚餐/尾牙的2月，

與我大學畢業剛入社會時，職場上的第一位主管一家，在『呂珍郎』羊肉鍋專賣店聚餐～

從走進店家開吃到離席，完全沒聞到羊騷味～～這實在有點神奇！！
（我也一度懷疑自己的味覺，怎可能無羊騷味！？！？
是否因當天太餓所以我的嗅覺被老闆操控ＸＤＤ）

原來是因為選用新鮮溫體的太監羊肉品，所以肉質和口感不同一般～

呂珍郎位於內湖捷運站2號出口附近（步行2分鐘內）～

近捷運站的餐廳就是方便！！
是個適合家庭＆三五好友吃飯配小酒的聚餐好所在～
（開車不喝酒喝酒不開車 vs 萬萬沒想到原來羊肉跟酒竟如此絕配！！
所以胖虎喝開了，之好call台灣大車隊taxi司機幫忙代駕載回家）

天冷人人愛吃鍋，這是不變的道理！～～正餐時刻，人潮湧現！！！

【呂珍郎清燉羊肉】

營業時間

週一～週四：下午17:00-24:00 / 週五：下午17:00-凌晨1:00

週六～週日：中午11:00-14:30 / 晚上17:00-凌晨1:00

地址：台北市內湖區金湖路4號電話：8792-9989

一代本店，是基隆老字號的知名羊肉爐（據說常有政商名流在店內用餐）～

二代延續了爸爸傳承的好手藝，將傳統羊肉爐結合文創風格＆創意設計，選在交通便利的內湖開店～

【呂珍郎品牌典故】：

『珍郎』是中國古書中，提到羊的別名～

『羊』在中文裡，是『好』的意思！

《清異錄》中記載，武后喜歡吃冷羊肉，

她特賜給張昌宗冷羊肉，並附上信札，寫著：『珍郎殺身以奉國』，

因此，後世又稱羊為『珍郎』。

店內很多裝潢設計巧思，主軸很一致，都圍繞著”中式風格“ ！！

這面牆選用不同尺寸的木頭，拼揍『中國百家姓』而成的裝飾牆～

挖乎！！有我的『彭』耶！

(此圖來源，官方FB)

鍋底就是2選1，分別為”燉補十全藥膳鍋“ 和 ”清燉蔬菜羊鍋“～（我拍了幾頁的菜單）

因為有帶小孩，所以今天點了”清燉蔬菜羊“！！

＊＊千萬別誤會了這鍋底的價錢＊＊
因為它可不是一般羊肉爐店常看到的無料湯底～
點雙人套餐或四人套餐鍋，這價錢是已經附上滿滿配料（幾乎可以不用再單點），完食還可以再把高湯加滿帶回家唷：）

呂珍郎的清燉蔬菜羊肉鍋底，可是加了鮭魚、蛤蜊和羊骨...等食材，熬煮特製的！
老闆拍胸脯跟我們介紹，湯底100%無添加調味料，就連鹽巴和味精都沒加！

所以吃到最後，火鍋湯頭還能保持清甜，不會口燥也不油膩～

當我們還在猶豫，要不要加點一些熱炒呢？

饅饅好像表示：當然要點主廚私房菜呀！！ＸＤＤ

涼拌羊肚絲的好爽口～

珍寶拼盤也好好吃～～（還未煮）

這......是一碗還未煮的羊腦！！！

畫面有點驚人，哈哈哈哈，口感其實就是豆腐啦～～～

烤小羔羊排也好好吃！！！

熱炒，也好下酒ＸＤＤ

手工麵線也好香，但這交給娃兒負責吃！！我可要留更大的胃進食羊肉ＸＤＤ

我今晚根本來不及認真拍照～～ＸＤＤＤ
哈哈哈哈，因為每道菜一上，大家都呈現一個口水直流狀態！

現場除了啤酒，也有無糖冷泡茶＆古早味酸梅汁～

阿哈，饅饅仔這表情好ㄎㄧㄤ，根本像喝醉一樣ＸＤＤＤ

店家食物真得超優質，
但唯一美中不足處，是店內座位不多且若要指定密閉式包廂，一定要提早訂位喔！！（圓桌可坐8~10人）

來這用餐建議先電話訂位且務必準時抵達～
現場排隊當然也ＯＫ，那種聞得到、吃不到的感覺，真的會超懊惱呀～ＸＤＤ

【呂珍郎清燉羊肉】：